這是一場美食充斥的旅程。2022年6月，公司組織帶領(lǐng)大家去了保山騰沖，回程還繞到芒市、龍陵，旅程途中總是變著花樣吃特色。

昆明到騰沖途中，我們在保山吃了火燒肉，看著表皮有點(diǎn)燒糊但里面像是生的豬皮肉、水酸菜拌生肉，大部分沒嘗試過的我們還是有點(diǎn)怵的，可想著大家當(dāng)?shù)厝诉@么喜歡吃的東西應(yīng)該是沒問題的，我們又都緊張并嘗試著，結(jié)果不言而喻，確實(shí)是一道道美味呀！

到了騰沖，生態(tài)清湯魚的鮮香、清真庭院餐館的牛肉的純正、坪田餐館美味和滋補(bǔ)匯聚的驢肉、土鍋臘鵝、出了名的大救駕、粽粑花……

最吸引我的還得數(shù)那連續(xù)兩晚的自助火山石燒烤。一個(gè)火盆、一個(gè)三腳架、一塊當(dāng)?shù)仉S處可見的火山石割板，隨便在附近找個(gè)農(nóng)貿(mào)市場或超市，采買些肉、蔬菜和調(diào)料用品，一點(diǎn)碳，燒烤準(zhǔn)備工作就完成了；接下來就是洗菜、腌肉、調(diào)蘸水，而最具挑戰(zhàn)性的是生火，雖然人多，但會(huì)燒柴火的人就那么兩三個(gè)，而且都不熟練，第一天的火足足生了一個(gè)小時(shí)才成功，這讓我們這些準(zhǔn)備好食材、坐等燒烤的人口水都要流出來了?；鹋杌鹜耍苌匣鹕绞?，燒熱后倒上油，滋滋滋的燒烤聲出來了，食材放上，油水與食材、石板的充分交流，一片片油亮卻不油膩的牛肉、五花肉散發(fā)出勾人的香味，綠油油的韭菜、烤的金黃的洋芋片……讓圍坐在火盆邊的我們歡呼著、享用著美味的同時(shí)聊著工作中的好好壞壞、生活中的趣事，一場放松無負(fù)擔(dān)的聚餐，吃撐了肚皮、催出了話題、融洽了關(guān)系，而且好吃不上火。

另一場記憶猶新、完全刷新我個(gè)人認(rèn)知的是芒市的小吃——涼粉。說好的從騰沖出發(fā)到芒市，去吃聞名已久的“品德宏”大餐，也如愿安排上了當(dāng)?shù)靥厣L(fēng)味大菜，喝上了克地勞泡酒，可謂是酒足飯飽還油光滿面了。而意想不到的是，這邊飯碗才放下，幾個(gè)女同志邀約出門，來到距離吃飯點(diǎn)兩公里左右的一個(gè)小巷子里，有一個(gè)涼粉店為我們敞開了懷抱?？粗宅槤M目的各種粉，自制酸醋和蘸料，一個(gè)個(gè)竟都顧不上已經(jīng)填滿的肚子，點(diǎn)起了各種小吃，然后就是一邊喊著吃不下了一邊滿臉幸福的贊賞著好吃，一碗豌豆涼粉下肚后又忍不住來一碗卷粉或是抓抓粉，實(shí)在想吃又不敢再挑戰(zhàn)來一碗的就吃點(diǎn)另一個(gè)人點(diǎn)的兩三塊……一波瘋狂投喂后，尷尬的事情來了，我們吃太多，站不起來，走不動(dòng)路了，而更尷尬的是，吃完上車出發(fā)去龍陵，六點(diǎn)鐘出去吃當(dāng)?shù)靥厣蛉?，離上一波的投喂還不到三個(gè)小時(shí)，這一群女生看著香味四溢的羊肉都不敢動(dòng)筷子了。

一波波的美食，一場場的瘋狂投喂，我們似乎早已忘了體重是什么，保持身材為何物，回到昆明的第一時(shí)間，這個(gè)事情才突然被提起，然后，漫漫減肥路又開始了。